栄養満点!なめこ納豆おろしパスタ
作り方
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1
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鳥のささみはお皿に乗せ軽く酒を振りかけラップをし2〜3分ほど加熱。粗熱が取れるまでそのままにし、割いておきます。
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2
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なめこは流水で洗い軽く滑りをとり耐熱容器に入れ、酒、醤油、だしの素、白だしを入れ500Wのレンジで2分加熱します。
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3
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パスタ容器に水、塩小さじ1/2、オリーブオイルを小さじ1入れてパスタを入れ600Wのレンジで12分30秒加熱します。
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4
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大根おろしはすってザルに上げておきます。納豆もパックから出して中身のタレと合わせて混ぜておきましょう。
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5
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なめこと納豆は合わせておきましょう!
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7
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茹で上がったパスタの水気を切って⑤のボウルに入れしっかり馴染ませます。
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8
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大根おろし、なめこ納豆、鳥ささみを乗せてお好みで小口唐辛子をチラシて出来上がり!お好みで醤油を軽くかけて頂きます。
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9
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cookpadニュースに紹介されました!ありがとうございました!
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コツ・ポイント
作る過程は多く感じますが火を使わずレンジ調理で出来てあとは盛るだけ!鳥ささみはサラダ用にあらかじめ作り置きしたものを使いましたので、あらためて作る場合はサラダチキン等でも◎塩分が強いので少なめに!
このレシピの生い立ち
なめこを買ってきたのでおうちにある野菜と合わせてパスタにしてみました!具材がたっぷりでお腹満足なのでパスタは控えめにしても大満足できます!