おつまみにもオススメ油揚げ

油揚げは短冊切りに、万能ネギは小口切りにします。

フライパンで油揚げを焦げ目がついてカリカリになるまで炒めます。
カリカリになったら一旦お皿に出します。

空いたフライパンにネギとリケンのノンオイル青じそを入れ火をつけます。
その中に②と鰹節を加えさっと絡めたら火を止めます。