ブロッコリーとウィンナーの蒸し煮

ブロッコリーは小房に分ける。ウィンナーは切り込みを入れ斜めに切る。●を混ぜ合わせる。

フライパンにサラダ油をひき中火に熱し、ウィンナーを入れサッと炒める。

②にブロッコリー、酒を入れ蓋をして中火で5分蒸し焼きにして、●を加えフライパンをゆすりながら絡める。