油揚げ巻き巻きシリーズdeおいなりさん

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Description

可愛くて食べやすく、お弁当やおつまみに◎

材料

2枚
麺つゆ
大さじ3〜4
400cc
茶碗1杯弱(2 本分)

作り方

  1. 1

    油揚げは3辺切って開く。

  2. 2

    お鍋に麺つゆと水を入れ沸いたところに1を入れて弱火で1分ほど煮る。

  3. 3

    2の揚げの粗熱が取れたら軽く絞り、開いて酢飯を薄く
    敷いてクルクル巻いて出来上がり。

コツ・ポイント

麺つゆの種類によって味がだいぶ違うので、甘いおいなりさんが好みの場合は少し砂糖をプラスしたください。
おつまみの時はカラシを添えて。

このレシピの生い立ち

おいなりさんの揚げを煮るのって、調味料の調整が意外と面倒だったりするので、麺つゆなら簡単で間違いないし早く染み込むだろうと…試しに作ってみました。煮汁もそのまま使え簡単にプラス一品できて◎
レシピID : 5622696 公開日 : 19/04/27 更新日 : 21/08/21

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