ジューシーみたいな炊き込みご飯の画像

Description

あっさりしててどんなおかずが来ても美味しいく、すごく簡単にできちゃいます。

材料 (2人分)

1/4本
80g
1.5合
つゆの素
大さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    ひじきは水で20分もどして水洗いしてざるで水気をきる。
    人参、こんにゃくを薄切りかつ細く切り、豚バラは1cm大に切る。

  2. 2

    写真

    研いだお米につゆの素を加えて1.5合分のメモリまで水を入れまぜる。

  3. 3

    写真

    ひじきを1cmの長さで切ったもの、豚バラ、人参、こんにゃくをのせて炊飯器で普通に炊く。

  4. 4

    写真

    炊き上がったら、具が混ざるように混ぜて蒸らしたら完成。

コツ・ポイント

ひじきは水をよくきってください。水っぽいとご飯が柔らかくなりすぎますので。

このレシピの生い立ち

沖縄で食べたジューシーが食べたくて、カステラかまぼこが手に入れば入れてください。
レシピID : 5623628 公開日 : 19/04/27 更新日 : 19/04/27

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初れぽ
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リラシャン
お弁当に。冷めても美味しい❤︎