ツナdeロールレタス☆inかれ～すぅぷ☆

レタスの芯を取って4～5枚をはがし、水洗いして、大きめの皿でラップをふんわりかけて、電子レンジを3分くらいかけ、しんなりさせる。（ここで浸みだす水分を使います☆）

えのきは株を落とし、水洗いし、レタスに包めるように約5cm幅に切りそろえる。

レタス1枚ずつに、ツナとえのきを均等（4～5等分）に分けて包み、小鍋に並べる。

4をロールレタスを並べた小鍋に入れて、火にかけ（弱火）、とろとろ煮込む。途中に塩・胡椒で味を調え、レタスが黄色身（カレー色）を帯びてきたら、ロールレタスを皿に取り出す。

小鍋のスープに粉寒天を入れ、煮溶かし、ロールレタスにとろ～りとかける。
♪できあがり♫ （お好みで、上から焼き海苔を散らしても、美味しくいただけます☆）