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カブを半月切り、葉は1cm幅に切る。ごま油をひいた鍋にカブを入れて炒め、しんなりしたらキノコを入れ塩胡椒する。
米を洗い、15分浸水させてザルに上げておく。
カブとキノコを一度出して、米、水、醤油、酒、崩した梅干しを入れる。火をかけ沸騰したら中弱火で7分。
7分経ったら、カブとキノコを戻し、弱火で7分、火を止めて7分。
全体を混ぜて出来上がり〜♡
azzuuu
