たまごのせナポリタン!!(オムライス風)

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Description

白米がなかった時や、お弁当のおかずにピッタリ。
オムライスに見せかけたパスタです。

材料 (2人分)

200g
160g~180g
1/2個
コンソメ固形
1.5個(約7g)
200cc
ケチャップ
大さじ4
マーガリン又はバター(あれば)
少々
塩、こしょう
少々
4個
30cc
マヨネーズ
小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口サイズに切ります。
    玉ねぎも食べやすい大きさにスライスします。
    塩こしょうをひと振りして、5分ほど炒めます。

  2. 2

    写真

    刻んだコンソメと、ケチャップ、水を加えてさらに5分ほど炒めます。調味料ハネに気をつけて下さい。

  3. 3

    写真

    パスタ鍋、フライパンなどでパスタを時間通り、湯がきます。塩は入れなくても大丈夫です。

  4. 4

    別の容器に玉子牛乳マヨネーズをいれてよく混ぜます。くっつかないシートやクッキングペーパーを敷いて薄い玉子焼きを作ります。

  5. 5

    写真

    ゆで上がったパスタをフライパンに戻し、味付けした鶏肉にからめます。あれば、マーガリン又はバターと一緒に少しあえる程度に。

  6. 6

    写真

    からめたパスタの上に玉子をのせて完成です。
    あれば、粉チーズをかけて下さい。

コツ・ポイント

鶏肉やケチャップ、コンソメの味を濃いめにしているので、玉子は味付けなしでも大丈夫です。お好みでケチャップをかける量など、調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

家族が麺類大好きなので、オムライスを作るつもりでしたが、オムパスタになっていました。是非作ってみて下さいね☺
レシピID : 5625579 公開日 : 19/04/29 更新日 : 19/04/29

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