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私の簡単肉じゃが

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Description

梅昆布茶が旨味をアップしている気がします^_^

材料 （2人分）

ごま油
少量
鶏ひき肉
100g
インゲン
5本位
だしの素
大さじ1
梅昆布茶味
大さじ1
醤油
適量
玉ねぎ
1玉
ジャガイモ
4個位
人参
1本
てん菜糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を切っておく

  2. 2

    鍋にごま油を入れて鶏ひき肉を炒める

  3. 3

    インゲン以外の材料を入れて少し炒める
    インゲンは塩茹でしておく

  4. 4

    材料が被るくらいの水を入れる

  5. 5

    てん菜糖、梅昆布茶、だしの素を入れ軽く蓋をして弱火でじっくりと野菜に火が通るまで煮る

  6. 6

    仕上げに醤油、茹でたインゲンを入れ蓋をして味を含ませる

コツ・ポイント

弱火でじっくりと煮ると味がしみて良いと思います。

このレシピの生い立ち

海外在住の為、ある調味料で料理しています。梅昆布茶がたくさんあり使って見たら美味しくできました。
レシピID : 5625885 公開日 : 19/04/29 更新日 : 19/04/29

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私の簡単肉じゃが
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