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Description

覚書!
冷凍卵の活用法

材料 (2人分)

4枚
2個
適量
160㏄
●トマトソース
200ml
塩こしょう
少々
少々
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    豚肉に塩こしょうをする。

  2. 2

    凍った冷凍卵に小麦粉をまぶし豚肉を巻く。

  3. 3

    鍋に、水とトマトソース、肉巻き卵を煮込む。
    (最初は、強火→グツグツしたら中火で10分煮る。)

  4. 4

    器に盛り付け、粉チーズとパセリをかけて完成!

コツ・ポイント

★卵が見えなくなるように豚肉を全体に巻く。
★強火で煮込むと卵白が膨れて型が崩れるので要注意!

このレシピの生い立ち

何かで見かけたので…
自分用の覚書!
レシピID : 5627943 公開日 : 19/05/01 更新日 : 19/05/01

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