ル・クルーゼで玄米を炊く(IH対応)

玄米2合をとぎ、水に2時間ほど浸す。
浸したら、ザルに取って水を切り、水500mLを加える。

鍋に蓋をして中火(写真は2KWで4)にかける。沸騰したら弱火(2KWで2)で30分。

30分経ったら火を止め、蓋をしたまま15分置く(蒸らす時間)

あれば、すぐにお櫃(ひつ)に保存すると、余分な水分がとれる。
私は、曲げわっぱの弁当箱で代用〜

ごま塩ふって完成！