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たけのこのお味噌汁ふわっと卵

たけのこのお味噌汁ふわっと卵の画像

Description

たけのこの先の柔らかいところで作ってね

材料

たけのこ
先、適量
味噌
適量
卵
1個
顆粒だし
適量

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし沸騰したら薄切りにしたたけのこ（した湯でしたもの）をいれる

  2. 2

    通常のお味噌汁を作る要領で顆粒だし、味噌を入れる

  3. 3

    味を調えたら溶き卵を入れて出来上がりです

コツ・ポイント

今回は溶き卵にしましたが落とし卵でも美味しいです

このレシピの生い立ち

たけのこの卵とじを作ったときの柔らかい部分で炊き込みご飯やお味噌汁にしています
レシピID : 562868 公開日 : 08/05/02 更新日 : 08/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年4月21日
初れぽ
写真
サーフブレイド
美味しかったです！

作って頂き、レポ感謝です。

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