きゅうりと長芋のわさびじょうゆあえ☆

きゅうりは両端を切り落とし、3等分に切る。それを縦に4等分に切る。塩を振りかけて5分くらいおき、軽く塩を洗い落とし水切りする。

長芋は皮を剥き、3等分に切り、厚さ5mmくらいの短冊切りにする。

器にしょうゆを入れ、わさびを溶き、きゅうりと長芋をあえる。きざみのりを振りかけて出来上がり。