野菜ラーメン「ガテン系もどき」
大左ヱ門
作り方
-
-
1
-
解凍した自家製麺
-
-
-
2
-
軽く揉み
-
-
-
3
-
ほぐしては揉みを繰り返し縮れ麺完成
-
-
-
4
-
＊の野菜炒め
-
-
-
5
-
白湯系が好きなので、こいつを！
-
-
-
6
-
ただの粉！
-
-
-
7
-
沸騰した湯に縮れ麺を投入
-
-
-
8
-
強火で２分ゆでます。
-
-
-
9
-
お湯は少なめ、野菜で薄まるので！
-
-
-
10
-
茹で上がった麺をほぐして
-
-
-
11
-
野菜を投入前
-
-
-
12
-
野菜をトッピング
-
-
-
13
-
完成
-
-
-
14
-
野菜こんもり
-
-
-
15
-
縮れ麺
-
-
-
16
-
意外に縮れています。
-
コツ・ポイント
別になし、殆ど手がかかっていません。
このレシピの生い立ち
野菜ミックスが割引でついつい購入。使い忘れていたので、野菜炒め作って半分を野菜ラーメンにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
大左ヱ門
