春キャベツとアスパラのパスタ
わたママ
作り方
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1
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大きなお鍋にお湯を沸かす。鶏肉は半分に切り、フォークなどをさして火が通りやすいようにし、酒・塩コショウしておく。
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2
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キャベツはざく切り、アスパラは3cmくらいに斜めに切っておく。
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4
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沸騰したお湯に塩を入れパスタを時間通り茹でる。湯であがりの1分前になったらキャベツとアスパラを入れて茹でる。
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5
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③の鶏肉にパスタのためのオイルソース大1をかけてよくからめたら、まな板に取り出し食べやすい大きさにきっておく。
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6
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鶏肉を焼いたフライパン（洗わなくてOK）に茹で上がったパスタ＆野菜を入れて「パスタのためのオイルソース」を大３～４よくからめたら出来上がり♫
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コツ・ポイント
「パスタのためのオイルソース」は少しの量でしっかり味付けできるので、大さじ3杯くらいから少しずつ加減して入れてみてください。
このレシピの生い立ち
初モニター当選でいただいたオイルソースを使って、春野菜をいかしたパスタが作りたかったので。
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わたママ
