●鶏皮とひじき大豆●
おしす
作り方
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1
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↑主な材料
人参とこんにゃくは食べやすく切ります。
ひじきは戻さずそのまま使います。
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2
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↑
「ヒガシマル「うどんスープ」
味の決め手です❢❢❢❢
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3
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鍋に鶏皮を入れ炒め、余分な油が出てきたら取る。
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4
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人参、こんにゃくを加えて炒める。
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5
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水、ひじき、大豆を加える。
そこにうどんスープとみりんを加え混ぜ、中火弱で煮込む。
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6
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煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
（約３～５分）
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7
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味をみて醤油で調える。
仕上げに青ねぎを散らすと彩りも綺麗になります。
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8
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2011/2/16
材料見直し、
写真差し替えしました。
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コツ・ポイント
✿ひじきは戻さずに加えても大丈夫なのでカンタン！
✿油揚げやいんげんなどを加えてアレンジしてください♡
✿油揚げやいんげんなどを加えてアレンジしてください♡
このレシピの生い立ち
子供が敬遠しがちな「ひじきの煮物」に少し工夫してみました。
これなら食べてくれるんです～♡
これなら食べてくれるんです～♡
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おしす
