旨！玉ねぎドレッシング
Description
玉ねぎドレッシングが大好きで、市販の玉ねぎドレッシングの味に近づけつつ、手作りで添加物なしで家にあるもので作りました。
クック6AACAQ☆
材料
（10回分くらい）
中1個
★酢
大さじ2.5
★醤油
大さじ1.5
★ナンプラー
大さじ1
★ごま油
大さじ1.5
★にんにく
小さじ1
★砂糖
大さじ1
レモン汁
大さじ1
ライム塩 なければ不要
小さじ1
★塩
少々
★コショウ
少々
作り方
コツ・ポイント
◯玉ねぎを、レンチンするときに、低いワット数で長時間やる方がより甘みが増し、焦げ付きも防げます。
◯ナンプラーが、旨味を出していると思います。
◯ライム塩は、ベトナム土産でもらいましたが、使い道がないのでここぞとばかりに使ってみました。
◯ナンプラーが、旨味を出していると思います。
◯ライム塩は、ベトナム土産でもらいましたが、使い道がないのでここぞとばかりに使ってみました。
このレシピの生い立ち
市販の玉ねぎドレッシングが好きで、買ってもすぐなくなりまた買ってもすぐ無くなり、毎回買いに行くと重たいし、コストもかさむので、作ってみようと思い考えました。
