トマトと椎茸の大豆肉団子詰めの画像

Description

トースターで作れます。おもてなしにもおつまみにも◎

材料

4~5個
大豆肉団子レシピID : 4931116
7個
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ほったからしオーブンおかず☆大豆肉団子を作る。
    レシピID : 4931116

  2. 2

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    トマトはヘタと底を1センチくらい切る。椎茸は軸を落とす。

  3. 3

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    トマトはスプーンで中身をくりぬく。椎茸の内側(白い部分)に片栗粉をまぶす。

  4. 4

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    肉団子を詰める。

  5. 5

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    耐熱容器に並べ、チーズをかけてトースターで10~15分焼く。

  6. 6

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    お好みでパセリ(分量外・適宜)を振る。

  7. 7

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    ポン酢をかけても◎

コツ・ポイント

椎茸はおにぎりを握るように大豆肉団子をくっくけます。
沢山作るときはトースターに入りきらないのでオーブンで焼きます。

このレシピの生い立ち

大豆肉団子のリメイクおかずを作りたくて考えました。
おもてなしにも普段のおかずにも喜ばれます。
レシピID : 5633008 公開日 : 19/05/05 更新日 : 19/05/05

このレシピの作者

発酵家族
3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。
クックパッドアンバサダー2021
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