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筋切りをしたお肉とすりおろした生姜ひとかけら、酒醤油、みりんをジップロックに入れて漬け込んでおく。
千切りのキャベツを切り、氷水に放し、その後よく水切りをしておく。
お肉を両面焼き、最後に煮詰めたタレをかけて出来上がり！
クックMS5JNN☆
