かんたんコーヒーゼリー

かんたんコーヒーゼリー

Description

インスタントコーヒーと砂糖、ゼラチンで作るコーヒーゼリー。
お湯で溶かして冷やして待つだけの簡単、安価なデザートです。

材料 (2人分)

250g
インスタントコーヒー
大さじ2杯位
砂糖
大さじ2杯位

作り方

1

写真

鍋に水とゼラチンを入れ、全て溶けるまで弱火で温める。

2

写真

コーヒー、砂糖を入れ、かき混ぜる。

3

写真

溶けたら火を止め、粗熱をとる。

4

写真

茶こしを使ってグラスに入れていく。
常温で冷して、冷蔵庫へ入れる。(2,3時間くらい)

5

写真

ホイップクリームの準備をしておく。

6

写真

ゼリーの上にホイップクリームを絞る。

コツ・ポイント

ポイントは3つ。
まず、コーヒー、砂糖を混ぜながら味を調整します。次にグラスに移したらコーヒー表面の泡を取ると見た目がよくなる。ホイップクリームの代わりに牛乳、コーヒーフレッシュでもいい。最後に硬めのゼリーにする場合はゼラチンの増量します。

このレシピの生い立ち

コーヒーゼリーを買って食べたら非常に美味しかった。作り方を調べたらそれほど難しくないのを知り挑戦してみたら意外に簡単だった。ドリップしたコーヒー、ペットボトルのものでもできますが、インスタントだと味の調整が簡単で時間がかかりませんでした。
レシピID : 5634316 公開日 : 19/05/06 更新日 : 19/05/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/05/12

First tsukurepo mark
写真

砂糖無しで作りました 美味しかったです

琴音とギター

ホイップが多く絞ってあり、とても美味しそうです。