トロトロカブカレー
たれっじょ
作り方
-
-
1
-
カブは葉と根を切り、
６等分に切る、
人参、上下を切り
２〜３等分に切る
-
-
-
2
-
人参は、５分レンチンし箸が通ったら
鍋に入れ煮込む
カブが潰れそうになったら、カブを潰す
-
-
-
3
-
カブを潰したら、
レンチンした味噌ジャカを入れカレールゥを入れ仕上げる
-
-
-
4
-
固形カレールゥは刻む、
今回、２種類使用しました。
-
-
-
5
-
カブの葉は、３等分に切りさっと茹で、水を切り
オカカ＋砂糖＋醤油でお浸しに
-
コツ・ポイント
固形カレールゥ（甘口）は刻んておくと、すぐに溶けます、粉末状カレールゥは
（中辛）２種類使用すると、複雑になります、
（中辛）２種類使用すると、複雑になります、
このレシピの生い立ち
レシピＩD5631821が中途半端に残り
辛味噌味だが、カレーにしても問題無いと思い作りました、
辛味噌vsカレー
味はカレーが勝ちました!
辛味噌味だが、カレーにしても問題無いと思い作りました、
辛味噌vsカレー
味はカレーが勝ちました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たれっじょ
