サーモンの香草パン粉焼き ディルタルタル

みじん切りしたゆで卵とディルと玉ねぎ、マヨネーズ、レモン汁を混ぜてディルタルタルソースを作ります

パン粉にハーブソルトを混ぜたものをサーモンの周囲にまぶします

バターを溶かしたフライパンで両面を焼きます
弱火で蓋をして5分→強火にして両面を1分ずつ、で火が通って外はカリッと。