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ふきのとうはみじん切りにしておく。色が変わってくるけど、味噌入れるから気にしない!でも急ぎ目で♪
小鍋やフライパンにサラダ油を入れて、鶏ミンチを軽く炒める。
ミンチの色が変わったら、1のふきのとうも入れて軽く炒める。
水か酒を入れて軽く煮て、砂糖と味噌も入れて煮る。
味噌か砂糖が足りなければ、お好みで調節する。煮詰めすぎに気をつけてね
タッパー等に移して、粗熱が取れたら蓋をして冷蔵庫に。