No2231醤油麹ドレッシングサラダの画像

Description

令和最初の一品は、GW最後に会津で買った醤油麹を使ってドレッシング!

材料 (4人分)

醤油麹
大さじ1
えごま油
1
砂糖
小さじ1
適量
白だし
小さじ1
小さじ1
お好み
約7cm
3枚
1個

作り方

  1. 1

    醤油麹、えごま油、砂糖、塩、白だし、酢、刻み青じそ、をよく混ぜる。

  2. 2

    湯通しした大根千切り、レタス、トマト、刻み青じそを盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

砂糖、塩、白だし、は少なめ、
大根湯通しは潜らせたらすぐ上げる。
大根が冷めてから盛り付けるのがポイント!

このレシピの生い立ち

メインはドレッシングで野菜は添え物!
レシピID : 5637297 公開日 : 19/05/07 更新日 : 19/05/07

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