簡単!具沢山スープ
作り方
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1
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春雨に熱湯をかけて戻す。
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2
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豚肉を1センチ幅に切り、酒、刻んだ生姜と合わせる。
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3
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白菜、人参を細切りにする。
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4
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鍋に水を入れ、③を入れて火にかける。
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5
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人参が柔らかくなったら、②を入れ豚肉に火が通ったら春雨と味覇を入れる。
完成!
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コツ・ポイント
きのこ類を入れると更に美味しくなります!
このレシピの生い立ち
豚肉がすこし余り、豚汁以外の汁物が作りたくて味覇を入れてみました。