なすそら豆ピーマンの揚げ浸し

なすそら豆ピーマンの揚げ浸し

Description

なす ピーマン そら豆
同時に美味しく食べられます

材料 (2〜3人前)

なす
1袋
適量
ピーマン
1袋
そら豆
1袋
300cc

作り方

1

写真

なすを半分に切って
水にさらし
少なめの油で揚げます

2

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耐熱容器に移します

3

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ピーマンも同じように
揚げ

4

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容器に移します

5

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そら豆も同様に
揚げて容器に移し

6

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フライパンの油をキッチンペーパーでふき取り

7

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同じフライパンで
めんつゆと水1:1で沸かします

8

写真

出汁を容器に移します

9

写真

うつわに盛って
花ガツオをかけ
出来上がり!

コツ・ポイント

フライパン一つで
簡単に出来ます。

このレシピの生い立ち

そら豆を皮のまま食べたくて
考えました
レシピID : 5638416 公開日 : 19/05/08 更新日 : 19/05/08

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