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油揚げ、白滝は湯通しして食べやすい大きさに切る
インゲンも食べやすい大きさに切る
フライパンを熱々に温めて白滝と油揚げを乾煎りする
3にインゲン、ごま油を加えて炒める
インゲンに火が通ったら、鰹だしと醤油を加えて炒める、油分が足りなかったらごま油を加える、七味を加えて更にいためる