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お鍋に水を入れ、沸騰させる。
そこにかまぼこもくし切り、鶏肉一口だいに切って玉ねぎはくし切りにしていれる。
ほんだし、砂糖、薄口醤油、みりんを入れ、10分くらい煮込む。
最後に卵をといて、器に盛って出来上がり。