ピーマンと椎茸のからしポン酢和え

ピーマン、椎茸、人参を千切りにする。

耐熱容器に1を入れてラップをし、しんなりするまでレンジ加熱する。

レンジから取りだしラップをはずしてそのまま冷ます。