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ローストビーフ、熟成肉の逆発想？

ローストビーフ、熟成肉の逆発想？の画像

Description

手作りローストビーフの其の後の超簡単ウマウマレシピです。

材料 （ローストビーフ）

塩コショウ
お好み
ハーブ
お好み

作り方

  1. 1

    余ってしまったローストビーフ（スライス済）をバットの網の上に並べて塩コショウ、お好みのハーブを適宜に振る

  2. 2

    冷蔵庫にラップ無しで3日寝かせて出来上がり
    （庫内温度は5℃以下が成功率高いです）

  3. 3

    写真

    ※状況により失敗の可能性も有り得ます。
    カビはNGですが、無く出来ればとても美味しく頂けます♪

コツ・ポイント

ローストビーフを作った時よりも少し塩分多めが成功の秘訣です

このレシピの生い立ち

熟成肉。家庭では難しいので、逆発想してみました♪
レシピID : 5640440 公開日 : 19/05/09 更新日 : 19/05/09

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もも衛モン
ローストビーフ、熟成肉の逆発想？
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