じゃがいものミルク煮グラタン
作り方
コツ・ポイント
じゃがいもを煮すぎないことがポイントですが、あまり火が弱すぎると水分が飛ばず、シャバシャバになってしまいます。
生クリームのポテトグラタンがポピュラーだと思いますが、バターを使わず牛乳だけなのでカロリーダウンです。
生クリームのポテトグラタンがポピュラーだと思いますが、バターを使わず牛乳だけなのでカロリーダウンです。
このレシピの生い立ち
鮭の料理を作った時、簡単に時短でじゃがいもの付け合わせと考えました。
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