詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

海老好きのための♡ぷりっぷり海老マヨ

海老好きのための♡ぷりっぷり海老マヨの画像

Description

海老好きにはたまらない！
ぷりっぷり食感の海老マヨです

材料

海老
13尾
■ ☆海老の下処理用
☆塩
小さじ1
☆片栗粉
小さじ1
■ ※衣
※卵
1個
※天ぷら粉
適量
■ ◇ソース
◇マヨネーズ
大さじ3
◇ケチャップ
大さじ1
◇砂糖
小さじ1
◇牛乳
小さじ1
◇レモン汁
5滴

作り方

  1. 1

    写真

    海老の背わたを取り、塩と片栗粉を入れ揉みこみ込み、水が透明になるまでしっかり洗う。

  2. 2

    塩小さじ1 酒大さじ1で、海老に下味をつける

  3. 3

    写真

    海老マヨソースを作る

  4. 4

    写真

    衣を作る

  5. 5

    写真

    180度に温めた油で、海老の表面の色が変わるまで揚げる

  6. 6

    写真

    色が変わったら、すぐ取り出し、余熱で火を通す

  7. 7

    写真

    作っておいたソースを絡める
    火を通し過ぎると、ソースが分離してしまうので要注意

  8. 8

    写真

    完成☆

  9. 9

    写真

    海老マヨレシピ検索ランキングで、3位になりました✨

  10. 10

    写真

    2019.8.15 海老マヨレシピが話題入りしました✨

コツ・ポイント

一瞬で海老の色が変わるので、その瞬間を見逃さずに、海老を揚げすぎないこと☆

このレシピの生い立ち

海老が大好きなので、食感を活かした
海老マヨを作りました
レシピID : 5642165 公開日 : 19/05/11 更新日 : 19/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (16人)
2020年8月11日
写真
♡ゆんも♡
倍量で！美味しくて美味しくて家族から大絶賛でした！！
#お家で居酒屋 #簡単エビマヨ
2019年11月22日
写真
☆hiromi☆♫
簡単で美味しかったです！子どもにも大人気でリピ確定です。
2019年10月31日
写真
こにゃみ
ケチャ多目にしました！めちゃウマ！ご馳走さまでしたー！
2019年10月7日
写真
クロまい
ほんと♡ぷりっぷりこれはまた作らねば(^-^)
#ぷりっぷり
もっと見る
つくれぽを書く

( )
saｰmama☆
海老好きのための♡ぷりっぷり海老マヨ
by saｰmama☆