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鍋にお湯約１．５L（分量外）を沸かし、重曹小さじ１を加えて沸騰させる。
よもぎを約５分茹で、流水でよく洗う。
水分をある程度絞って、包丁で細かく刻み、すり鉢ですり潰す。
上新粉と白玉粉をよく混ぜ合わせ、水1カップを加えて耳たぶくらいの硬さになるまで練る。
適当な形にちぎって、蒸し器を使って強火で約２０分蒸す。
蒸した餅に砂糖を加え、よもぎを少しずつ加えながら練りこむ。
あんこを包んで団子や柏餅風にしてみました。ラップを使うと餅が張り付き難く、簡単です。
焼いても香ばしくて美味しいです。
鮮やかな色で綺麗ですね！ナイスアレンジです。つくれぽ感謝☆★
大変ですよね；でも美味しくできたみたいで良かったです！感謝☆
お店のみたい！リピ感謝☆ありがとうございます(v^ー°)
たぶんひろせ
たぶんひろせ
