初心者向け!簡単、節約☆かぼちゃの煮付け
作り方
コツ・ポイント
①面取りは煮崩れ防止のためにやります。皮をむくのは味の入り方や加熱速度に影響するのでなるべくやって下さい。
②かぼちゃを鍋にいれるのは必ず皮を下に、なるべく1列に並べて下さい。並べられない場合は皮を上にして、隙間にかぼちゃを並べて下さい
②かぼちゃを鍋にいれるのは必ず皮を下に、なるべく1列に並べて下さい。並べられない場合は皮を上にして、隙間にかぼちゃを並べて下さい
このレシピの生い立ち
高校の料理部時代に新入生に教えていたレシピです。失敗するはほとんどいなかったので、これを作って自信をつけていた後輩が沢山いました☆
普段お料理しない方や、1人暮らしを始めてこれから色々と覚えたい!って人に是非作って頂きたいです。
普段お料理しない方や、1人暮らしを始めてこれから色々と覚えたい!って人に是非作って頂きたいです。