さっと1品♪「もやしペペロンチーノ」

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Description

実は健康にも美容にも最適な「もやし」
家計に優しいお野菜ですね^^
ガーリック香るピリ辛ペペロンチーノに

材料 (1袋分)

黒豆もやし
1袋
オリーブオイル
大1
にんにく(みじん切り)
1カケ
☆塩
小1/3
☆胡椒
少々
☆鷹の爪(輪切り)
1本
☆お醤油
小1

作り方

  1. 1

    フライパンにオイルとにんにくを入れ、弱火にかける

    香り立ったらモヤシを入れ強火

  2. 2

    あまり動かさず、たまに菜箸でかき混ぜる事1分弱

    ☆を入れ軽く和えたら完成♪

コツ・ポイント

※すぐに出来ちゃうので、食べる直前でOK♪

※しなっとしたモヤシの場合、しばらく水につけザルで水切りするといいよ

このレシピの生い立ち

ビタミン・ミネラルは勿論(疲労回復や肝機能に効く)アスパラギン酸や繊維・ポリフェノールetcが入ったモヤシ様

「健康の宝石箱」が30円!!!
色々と味を変えて楽しんでいます
レシピID : 5643035 公開日 : 19/05/11 更新日 : 19/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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くっくペタ
これいいですね! お昼のおかずにして、お弁当にも入れました!

お、もやしの王様「豆もやし」ですね^^レポありがとう♪

初れぽ
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えだま21
あと1品!でも食材が…っと言う時に作りました!美味しかったです。

イイ感じな炒め具合ですね^^あと一品って時に是非。レポ感謝♪