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チンゲン菜は千切りにして、耐熱ボウルに入れてレンジで1分30秒程度チンする。
チンして冷めたら、キッチンペーパーなどで水をしっかり切る。もしくはチンしたら水で冷やして水を切る。
ミョウガも千切りにする。
ボウルにチンゲン菜とミョウガを入れて、ごま油、しょうゆ、塩で味をつけてできあがり。お好みでごまをかけてください。
つくれぽ有難うございます♪美味しさが伝わる写真ですね
つくれぽ有難うございます♪しそももちろん合いますね!
つくれぽ有難うございます♪茗荷はアクセントになりますよね