オーブンで作る!スペイン風オムレツ

オーブンで作る!スペイン風オムレツの画像

Description

ジャガイモが入ったスペイン風のオムレツです。オーブンで焼いて作るので誰でも簡単・手軽にできちゃいます

材料 (4人分)

1個
オリーブオイル
小さじ1
バター
10g
ハーブソルト
少々
卵液
3個
大さじ2
塩コショウ
少々
コンソメキューブ
1/2個
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    オリーブオイルとバターで、火の通りづらい、ジャガイモ→玉ねぎ→ベーコンの順でハーブソルトで炒めます

  2. 2

    写真

    卵、マヨネーズ、粉チーズ、コンソメ、塩コショウを混ぜ合わせて卵液を作ります

  3. 3

    写真

    粗熱の取れた【1】を卵液に合わせて軽く混ぜ合わせます

  4. 4

    写真

    耐熱皿に流し込みます

  5. 5

    写真

    180℃に予熱しておいたオーブンで30分間熱します

  6. 6

    写真

    焼き上がったらお皿を被せてひっくり返して出来上がり!
    温かいうちも美味しいですが冷めてからも美味しく食べられます(^^)

コツ・ポイント

コンソメキューブはおろし金等で削って入れましょう
ケチャップ、または、マヨネーズにニンニクチューブとオリーブオイルを混ぜた簡易アイオリソースと合わせても美味しいです

このレシピの生い立ち

スペインバルで食べて美味しかったので再現させてみました
レシピID : 5643271 公開日 : 19/05/12 更新日 : 19/05/12

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