オーブンで作る!スペイン風オムレツ

オーブンで作る!スペイン風オムレツ

Description

ジャガイモが入ったスペイン風のオムレツです。オーブンで焼いて作るので誰でも簡単・手軽にできちゃいます

材料 (4人分)

ジャガイモ
1個
玉ねぎ
1個
ベーコン
50g
バター
10g
卵液
3個
粉チーズ
大さじ2
塩コショウ
少々
マヨネーズ
大さじ1

作り方

1

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オリーブオイルとバターで、火の通りづらい、ジャガイモ→玉ねぎ→ベーコンの順でハーブソルトで炒めます

2

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卵、マヨネーズ、粉チーズ、コンソメ、塩コショウを混ぜ合わせて卵液を作ります

3

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粗熱の取れた【1】を卵液に合わせて軽く混ぜ合わせます

4

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耐熱皿に流し込みます

5

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180℃に予熱しておいたオーブンで30分間熱します

6

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焼き上がったらお皿を被せてひっくり返して出来上がり!
温かいうちも美味しいですが冷めてからも美味しく食べられます(^^)

コツ・ポイント

コンソメキューブはおろし金等で削って入れましょう
ケチャップ、または、マヨネーズにニンニクチューブとオリーブオイルを混ぜた簡易アイオリソースと合わせても美味しいです

このレシピの生い立ち

スペインバルで食べて美味しかったので再現させてみました
レシピID : 5643271 公開日 : 19/05/12 更新日 : 19/05/12

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