フルーツトマトの和風冷製パスタ
Description
甘いフルーツトマトに白だしを加えて和風のカッペリーニに♬ひんやり冷たくさっぱり頂けます♡
sachi825
材料
（2人分）
160g
6個
◎にんにく(すりおろし)
1片分
◎オリーブオイル
大さじ4杯
◎白だし
大さじ4杯
◎レモン汁
大さじ2杯
岩塩・黒粒胡椒
少々
2本分
作り方
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1
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トマトを2つはすりおろし、4つは櫛形切りにしてボウルに入れ、◎を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく
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2
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パスタを袋の記載プラス1分で茹で上げ、冷水（氷水）で引き締め、しっかり水切りする
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3
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1に２を加えて絡め、岩塩・黒粒胡椒で味を整える
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4
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お皿に盛り付け、小ねぎをトッピングしたら、出来上がり！
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5
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コツ・ポイント
夏は特に冷たく冷やすと、より美味しくいただけます！1や使用するボウルを冷たく冷やしておきましょうね〜♬
このレシピの生い立ち
群馬クッキングアンバサダーに就任し、フルーツトマト『ブリックスナイン』を頂いたので！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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