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にんじんのラペ

にんじんのラペの画像

Description

すぐに出来て美味しい一品。さっぱりしているのでたくさん食べられます。

材料 （作りやすい量）

人参
2本
塩
適量
★マスタード
大1
★オリーブオイル
大3
★酢
大3

作り方

  1. 1

    人参を千切りする。スライサーが便利。塩をふって揉み込む。20分程度経ったらしっかり水気を絞る。

  2. 2

    ボウルに★と①を入れて和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

最初に塩をまぶして水気を絞ることで味が染み込みやすくなります。マスタードは味の決め手となるのでお気に入りのものを。

このレシピの生い立ち

人参をたくさん食べられるメニューを作りたかったので。フランスの定番サラダを家にある調味料で作られるようアレンジしました。
レシピID : 5644504 公開日 : 19/05/12 更新日 : 19/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年9月1日
写真
チョコ＆マロン
人参を大量に買ったので作りました！美味しかったです
2019年8月4日
写真
yukky☆mama
お弁当用に作りおき！簡単で美味しいv(o´ з｀o)♪
2019年7月15日
写真
♏︎erry
にんじん消費。本当にすぐ出来て、とっても美味しかったです！

参考にして頂きありがとうございます！

2019年5月28日
初れぽ
写真
ぷうーちゃん
このあと玉ねぎスライス足してみました。これも美味しかった。

美味しそうに作って頂きありがとうございます！

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Jyojiri
にんじんのラペ
by Jyojiri