エリンギと玉ねぎ、パプリカのチーズ焼き

エリンギと玉ねぎ、パプリカのチーズ焼き

Description

野菜のおかずで簡単なものを作りました

材料 (小さいグラタン皿1枚分)

エリンギ
3本
パプリカ
2個
玉ねぎ
3/4個
少量
少量
塩胡椒
少量
とろけるチーズ
3枚
黒胡椒
少量

作り方

1

エリンギ、パプリカ、玉ねぎを食べやすい大きさに切る

2

オリーブオイルでエリンギ、玉ねぎが透けるくらいまで炒める。後からパプリカはサッと炒める。

3

火が通ったら、塩胡椒、顆粒コンソメ、昆布つゆをひとたらしして耐熱容器にのせる。

4

チーズをちぎってのせ、黒胡椒をふり、トースターで5分温めて出来上がり

コツ・ポイント

特にないですが、新玉を使ったらやっぱり甘くておいしかったです。

このレシピの生い立ち

もう一品ほしい、あるもので何か作ろうと思って出来ました
レシピID : 5644743 公開日 : 19/05/12 更新日 : 19/05/12

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