砂ずりとピーマンとちくわの甘煮の画像

Description

砂ずりは甘煮も美味しいですよ^_^

材料 (2人分)

300g(1パック)
1本
大さじ1.5
●醤油
大さじ1
●生姜チューブ
2cm
●ラカント(砂糖)
大さじ1.5
●料理酒
20cc

作り方

  1. 1

    砂ずりは半分に切る。
    ピーマンは乱切りにする。

  2. 2

    半分に切った砂ずりを中火で炒める。火が通り、ずりの色が変わったら、乱切りにしたピーマンを入れる。

  3. 3

    ピーマンをさっと炒めたら、●を全て入れる。
    全体に絡めてから、蓋をする。

  4. 4

    蓋をして5分ほど煮詰めたら、ごまをいれる。
    ※すりゴマだと、ごまが香って、より美味しい!
    ※ごまは多いほど美味しい!

  5. 5

    完成!

コツ・ポイント

ごま多め!

このレシピの生い立ち

ピーマンが余ってたので笑
レシピID : 5644896 公開日 : 19/05/12 更新日 : 19/05/13

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