ニシンとかぼちゃのパイ〜魔女の宅急便〜

ニシンとかぼちゃのパイ〜魔女の宅急便〜の画像

Description

あの魔女の宅急便にでてくる「かぼちゃとニシンのパイ」!! 見た目よし!味よし!!

材料 (約4人分)

1個
バター
40g
300ml
大さじ3
コンソメ
小さじ2〜3
塩コショウ
適量
約3枚
1個分
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃのタネをくり抜き、適当な大きさに切ってレンジでチン!
    (ラップをふわっとかけて600wで10〜15分)

  2. 2

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    玉ねぎをみじん切りにして、フライパンで炒めていきます!透明っぽくなるまで〜^ ^

  3. 3

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    かぼちゃを温め終わったら皮をむいて玉ねぎと混ぜます。

  4. 4

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    ~ホワイトソース~
    バターと小麦粉を弱火にかけます

  5. 5

    4がふつふつしてきたら牛乳を入れて混ぜます!

  6. 6

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    とろみが出てきたらコンソメを入れ、塩コショウで味を整えます。

  7. 7

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    ホワイトソースができたら、3と一緒に混ぜ合わせます

  8. 8

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    魚を焼きます!
    (ニシンじゃなくてすみません^^;)

  9. 9

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    焼いた魚を少しほぐしてのせて、

  10. 10

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    チーズもかけて、、

  11. 11

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    パイシートをかぶせて、、、
    (ブサイクな魚になってしまった´д` )

  12. 12

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    卵黄を塗って、オーブンで焼きます!(190wで30分くらい)
    焼き時間は調節してください。

  13. 13

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    出来上がり!!

コツ・ポイント

パイの魚模様がなかなかブサイクになってしまったので、可愛くできた方は是非つくれぽ送ってください!!参考にします_φ(・_・

お魚もっと増やしても美味しいと思います^ ^

このレシピの生い立ち

人生で一度は食べてみたい料理ベスト10くらいには入っているであろう「かぼちゃとニシンのパイ」を、やっと作ることができました^ ^(鮭ですが、笑)
レシピID : 5646262 公開日 : 19/05/13 更新日 : 19/05/15

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