わが家の和風ドレッシング〜にんたま〜
Description
ニンニクの香りと玉ねぎの甘みが美味しい、お醤油ベースのドレッシングです。冷蔵庫で3週間くらいは保ちますよ。
材料
(150ccの瓶2本分)
作り方
コツ・ポイント
0表示が出来るスケールを使うこと。鍋を乗せて油、カップに調味料、と入れながら計っていけるので、とーっても便利です。この作り方のために、分量は全てグラムで合わせました。
サラダの他に、焼き肉や焼き魚にかけても美味しいですよ。
サラダの他に、焼き肉や焼き魚にかけても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
夫が好きだったニンニクドレッシングがお店に並ばなくなってしまい、色々なメーカーのものを試したけど「なんか、違う」。試行錯誤の末、この材料、この分量になりました。
毎朝、生野菜サラダに使っています。
毎朝、生野菜サラダに使っています。