ブロッコリー&ベーコンの簡単洋風混ぜご飯

玉ねぎ、ブロッコリーをみじん切り、ベーコン(ソーセージ)を食べやすい大きさに切る。

フライパンに油をひき、ニンニクを入れ香りが出てきたら先程のみじん切りにした野菜とベーコンを入れ炒める。

炒めた野菜に火が通ったら、バター、塩コショウ、コンソメを入れ、最後にしょうゆを回し入れ、さっと炒めて火を止める。

炊き上がったご飯(お釜)に、炒めた野菜を入れ混ぜる。味をみて足りないようなら、コンソメとしょうゆを足す。

お皿に混ぜご飯を盛り、煎り卵を乗せて出来上がり！