もずくとあおさの味噌汁の画像

Description

もずくとあおさたっぷり!
磯の香りを感じられるお味噌汁です(^^)

材料 (4人分)

だし汁(簡単本格味噌汁だしレシピID: 4760689)
800cc
味噌
大さじ2〜3
乾燥あおさ
4g
150g
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回はこちらの「寒造り味噌」を使いました。

  2. 2

    あおさを水(分量外)で戻して絞っておく。

  3. 3

    鍋にだし汁、小さく切った豆腐を入れて中火にかけ、沸騰したら火を止めて味噌を溶かす。

  4. 4

    器に食べやすい長さに切ったもずく、あおさを入れ、味噌汁を注いだら小口切りにした小ねぎを散らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いろいろな味噌汁レシピを提案したいと思い作りました。
煮込む時間も少ないのでパッと作れる簡単味噌汁レシピです(^^)
レシピID : 5649084 公開日 : 19/05/15 更新日 : 19/05/15

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