豆腐と鶏のふわふわﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ

お豆腐を８等分くらいにカットして耐熱皿にいれる。
水を抜くためにレンジで５分程加熱！

その間に玉ねぎをみじん切りにして、フライパンで透き通るまで炒める。

レンチンが終わったら出てきた水を捨てる。

この水抜きの具合でパン粉の使用量が変わります☆

①で炒めた玉ねぎ、
②の水を抜いたお豆腐、
鶏ひき肉、たまごをボールに入れてよーく捏ねる。

玉ねぎが熱いから火傷に要注意！！

フライパンにｻﾗﾀﾞ油を熱し、好きな形にしたタネをそっと入れる。

※空気抜きはしないので、ボールから形を整えて直接フライパンにどうぞ！

引っくり返せる焼き目が付いたらすぐに引っくり返してフタをして焼く。※弱火でしっかり、こんがり焼けるまで☆焼いてる間に大根をおろしちゃいます。

しっかりこんがり焼けたら反対側（最初に少し焼いた面）をこんがり焼く。
※弱火で３０秒くらい。すぐに焼けちゃいます！

☆完成☆