レンジで簡単・川通り餅。
きよみんーむぅ
作り方
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1
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クルミはフライパンでから炒りする。
冷めたら粗めに刻んでおく。
◎を混ぜておく。
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2
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耐熱ボウルに白玉粉と砂糖を入れて、牛乳＋水を少しずつ入れて混ぜる。
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3
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ふんわりラップをして、600Wのレンジで1分チンをする。
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4
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一旦取り出して混ぜ、再び600Wの1分30秒チンをする。
クルミを入れて混ぜる。
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5
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600ワットの1分30秒～2分、様子を見ながらチンをする。
(お餅みたいになればOKです。)
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6
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バット等に混ぜた◎の半量を入れ、その上にチンしたお餅を入れ、上に◎の残りをかけて、平たく伸ばす。
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7
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お好みの大きさに切ってどうぞ。
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8
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くるみごまゆべし。
レシピID : 5068013
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コツ・ポイント
合わせた◎のきな粉は少しずつ多めです。
残りのきな粉に牛乳や豆乳を入れて飲むといいですね。
残りのきな粉に牛乳や豆乳を入れて飲むといいですね。
このレシピの生い立ち
お土産で頂いた川通り餅がとても美味しかったので。
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きよみんーむぅ
