レンジで10分！厚揚げのきのこあん

今回は「リードクッキングペーパー」を使います。

厚揚げを「リード クッキングペーパー」にくるんで、余分な油をとる。

<2>の厚揚げを横2等分に切り、たれの味をよりしみこませるために、表面に格子状の切り込みを入れる。

【A】を混ぜ合わせ、ペーパー全体および皿底に行きわたる量のたれ(調味液)をかける。

電子レンジ600Wで3分加熱。　
※電子レンジでの加熱が足りない場合は、様子を見ながら追加加熱をしてください。

皿に残った汁とともに器に盛り、小口切りのわけぎを散らす。