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☆うずらの卵のマリネ☆

☆うずらの卵のマリネ☆の画像

Description

野菜もたっぷり摂れるあっさりマリネです(^_^)

材料 （作りやすい量）

うずらの卵
10個
◎玉ねぎ
1/2個
◎人参
5センチ
◎セロリの茎
1/3本
◎ピーマン
1個
◎パプリカ(赤・黄)
各1/4個
☆オリーブオイル
大さじ3
☆砂糖
大さじ3
☆醤油
大さじ3
☆酢
大さじ5

作り方

  1. 1

    写真

    材料を準備して◎の野菜を全て千切りに、☆の調味料を合わせておきます。

  2. 2

    写真

    鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したら卵を割れないようにそ〜っと入れて中火で二分半→冷水に取って殻を剥きます。

  3. 3

    写真

    殻を剥いたうずらの卵と調味料、千切り野菜を合わせたら出来上がりです。

  4. 4

    写真

    runa10さんがうずらの卵半分を紫蘇甘酢で漬けて下さいました!ピンクに色付きとっても綺麗♪心のこもったお届け感謝です♡

コツ・ポイント

オクラや水菜など他の野菜を入れても美味しいですよ(^_^)

このレシピの生い立ち

さっぱりマリネが食べたくて考えてみました!
レシピID : 5652706 公開日 : 19/05/17 更新日 : 19/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (16人)
2021年3月7日
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チャコりんりん
先日は、素敵✨なレポありがとうございます♡うずらの卵を入れるマリネは初めてです♪とても美味しく頂きましたよ〜(^^)♡
#うずらの卵マリネ #可愛い♡
2021年3月4日
写真
komutatata
セロリ無しでも美味しかったです☆うずら卵マリネ初旨々
2021年2月23日
写真
やよい・M
セロリを買ったので、冷蔵庫にある野菜でマリネ。
#セロリ #マリネ
2020年10月20日
写真
Chico・・☆
彩り豊かで凄く綺麗♡しかもとっても美味しかったです♬うずら卵は中華炒めが定番でしたがレパートリー増えて感謝♡いつもありがとう〜♬
#☆うずらの卵のマリネ☆
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mayuyuキッチン
☆うずらの卵のマリネ☆
by mayuyuキッチン