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ゴボウとひき肉の炒め煮

ゴボウとひき肉の炒め煮の画像

Description

新ごぼうが美味しい季節なので　自宅にある材料で作りました。お弁当の一品にいいです。

材料

新ごぼう
２本
豚ひき肉
１００ｇ
砂糖
大匙１、５～２
酒
大匙１
醤油
大匙１、５～２
水
１００ＣＣ

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうを斜め薄切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンにごぼうを加えてさっと炒めひき肉を加えてさらに炒める。

  3. 3

    写真

    砂糖、酒、醤油、水を加えて煮立たせる。

  4. 4

    写真

    蓋をして弱～中火で１０分煮る。蓋を取り、好みの固さになったら強火にして水分を飛ばす。

  5. 5

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

柔らかいのが好きな方は水を多めに入れて、時間を長く煮てください。肉は豚小間でも、牛ひき肉でも何でもいいです。お好みでどうぞ！

このレシピの生い立ち

甘じょっぱい味が大好きな我が家。お弁当や酒の肴に良いですよ。
レシピID : 5654695 公開日 : 19/05/18 更新日 : 19/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年3月25日
写真
プルプルプルメリア
美味しかったです！また作りたいと思います！
2020年1月13日
写真
ＭＯＭＯパンダ
実は2回目♫豚肉で作ってみました。
#おいしい〜
2019年5月22日
初れぽ
写真
おやつ缶
大好評！美味しかったです。

つくれぽありがとうございます！大好評との事嬉しいです！

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無法松子
ゴボウとひき肉の炒め煮
by 無法松子